سالاد فصلی
سالاد از انواع پیش غذاهای سالم و پرطرفدار است و شما می توانید این نوع پیش غذا را برای مهمانی ها و مجالس به راحتی تهیه کنید.
مواد لازم
- خیار : سه عدد
- کاهو کوچک : دو عدد
- گوجه فرنگی : سه عدد
- هویج : دو عدد
- کلم قرمز کوچک : یک عدد
- سس مایونز : یک پیمانه کوچک
- آبلیمو و یا آب نارنج : به مقدار لازم
- نمک : به مقدار لازم
دستور تهیه سالاد فصل
ابتدا کلم قرمز و کاهو را با دقت بشویید سپس درون ظرفی مناسب کاهو را خرد کنید توجه کنید که نباید در هنگام خرد کردن کاهو بافت وسط آن از بین برود تا به راحتی با چنگال بتوانید کاهو را بردارید.
در یک طرف ظرف کلم قرمز را خرد کنید اگر کلم قرمز را به صورت ریز خرد کنید سالاد فصل جلوه بهتری پیدا می کند.
در مرحله بعدی طرز تهیه سالاد فصل گوجه فرنگی ها و خیارها را به صورت حلقه ای برش بزنید سپس خیار و گوجه فرنگی خرد شده را روی ظرف سالاد بچینید.
هویج را روی سالاد رنده کنید و با کمک هویج رنده شده ظرف سالاد را به زیبایی تزیین کنید سپس مقداری نمک و آبلیمو به سس مایونز اضافه کنید و سس را هم بزنید می توانید سس مایونز را روی سالاد بریزید و یا آن را درون ظرف مناسبی بریزید و در هنگام سرو سالاد سس را روی سفره قرار دهید.
اگر تمایل دارید سالاد فصل را به صورت رژیمی تهیه کنید می توانید به جای استفاده از سس مایونز و سس فرانسوی از سرکه و روغن زیتون استفاده کنید.
در صورت تمایل می توانید برای تزیین سالاد فصل از ایده های خلاقانه و زیبا برای تزیین سالاد فصل مجلسی استفاده کنید.
